老九传统美食推广中心创始于上世纪末，专业从事传统食品的经营与推广，有专门的培训基地、后勤保障基地，拥有自营店、加盟店等数十家。
    老九臭豆腐是经过几代人探究摸索的产品，在先辈的基础上，大刀阔斧改进老的传统工艺，更新老的磨房设备，配合独有的草本配方，以现代化高效能的生产制作技术，使其生产的臭豆腐色泽金黄、清咸带鲜、亦臭亦香、脆的舒心、嫩的出奇、配以秘制调味料、味美无比。一经品尝欲罢不能。 随时勾起一段回忆、一个地方、一种思念、一种回味、一种感受、一份心情、一切的记忆……
    为了使祖传的臭豆腐能够发扬广大，让更多的消费者能享用老字号祖传臭豆腐，老九先生亲自创建了老九传统美食推广中心。面向全国开展连锁加盟。中心以“发展一家，成功一家”的经营理念，以“四海皆朋友”的管理理念，以“以人为本，共谋事业”的道德理念，诚邀天下有识之士前来考察，我们将以最优的服务，打造中国最具特色的臭豆腐连锁专卖。加盟客户享受开业指导，定期巡访等服务，让加盟商真正的赚到钱，和加盟商一起发展是我们的心愿。