安溪县峰格茶叶合作社成立于2010年，是安溪茶农自已组织的,政府给予扶持的茶农联合体. 茶为国饮，在中国历数千年而不衰！ 以“诚信、进取、开拓、创新”的企业精神和“物超所值”的经营理念，积极探索安溪铁观音茶叶的研究。秉承铁观音世家种茶、制茶、售茶的深厚渊源，特别是以“安溪铁观音，和谐健康新生活”的社会文化理念，打造安溪专业的自然，原生态健康铁观音茶叶饮品，在农业部、省农业厅、市农业局、县政府的关心支持下，安溪县峰格茶叶合作社作为新型的安溪铁观音茶叶企业，实现了从传统茶行向现代企业的转变，开始了铁观音世家的新篇章。 安溪县峰格茶叶合作社经过努力，特别是在生产环节上通过聘请专家教授为顾问，组织技术培训、技术交流，实行“五个统一”的茶园管理方法，即： 一是统一农资配送供应。 二是统一集中防治指导。 三是统一生产经营要求。 四是统一学习交流培训。 五是统一重要环节把关。 降低农残，降低成本，提高质量，提高产量，是我厂在如何打入市场，引导市场主流的关键所在。针对于新形势下，我厂的企业动向是，要怎么更好的去发挥合作社的作用，把一个让消费者放心且又健康的茶叶品牌展现在消费者面前。 安溪县峰格茶叶合作社始终追求“品质零缺陷”的境界，严格按照国家食品质量安全市场准入制度的要求，无论是茶叶的内在品质，还是外在包装，都努力做到精益求精，不断超越自己，超越别人，在原料选择方面，首选自有茶园并定点选购高山无污染的优质茶青，引进先进的加工设备，严格加工场地卫生水平，对茶叶的筛分、拣剔、拼配、烘焙、包装实行标准化操作，各个环节都制定了具体的操作规程和技术要领，严格按照操作规程进行作业。同时，制定完善产品质量可追溯制度，一旦出现质量问题，及时进行追溯和纠正，从而在全厂形成“人人关心质量问题，全员参与质量管理”的工作机制和良好氛围。 安溪县峰格茶叶合作社(http://www.cha678.cn/)不断推出新的茶叶精品，和提供最优质的服务，赢得广大业界人士的好评，本着“诚信、进取、开拓、创新”，期望与您共同发展，开创茶叶新天地，茶香飘四海，共品绿康铁观音。 为您精心打造绿色、健康的每一泡铁观音！是我们不断的追求。
2010年被确定为市级茶叶专业合作社建设示范单位。现将我社的主要做法介绍如下：
 
一、打造生态品牌，做大合作社
    绿色是生命的象征。以绿色促活力，以生态树品牌，是我们立社兴社的首要办社理念。为此，我社做好千亩生态茶园的保护与开发，创建整体协调、循环再生和经济高效的茶园生产基地，生产消费者信得过的“放心茶”，以绿色构建生态品牌，以品牌开拓市场，最终实现绿色增长。2009年8月以来，原国务院总理朱镕基及省委书记卢展工、省长黄小晶等各级领导先后到我乡参观考察生态茶园，使桃香茶叶专业合作社生态品牌茶叶初显效应、闻名于外，吸引了各地茶人、茶商慕名而来，提高了对外知名度，促进了茶文化交流发展。桃香茶叶专业合作社注册的“桃香+图形”商标茶叶，获得QS食品生产许可认证，深受消费者信赖，与成员共享品牌效应，取得双赢效果。
 
二、坚持服务至上，做活合作社
      以服务促发展是我们办社的宗旨。我社学习借鉴法国葡萄酒庄园生产经营模式，坚持服务为主、全方位管理的多元化经营理念，在全社实行“五个统一”服务管理模式，引导茶农“种好茶”、“制好茶”、“卖好茶”。
     一是统一农资供应。根据已登记造册的社员茶园面积、茶叶种类、测土用肥和用药配方等实际情况，参照本社制定的《茶园宜使用的农药品种及其安全标准》、《茶园宜使用的肥料种类及方法》，向社员开出《农资供应调拨单》，由镇供销社以批发价的形式统一配送农药、肥料，从生产环节上杜绝高毒、高残留农药和含污染性肥料的使用，既降低成本，又保证茶叶质量卫生安全。
    二是统一病虫害指导防治。我社选聘7名经验丰富、有一定植保技术的社员组成茶叶植保技术服务小组，做好茶园定点观察，定期预测预报茶树病虫害发生情况，并开好防治药方，组织社员统一时间施药防治，达到“用药省，杀伤力强、效果好”目的。至今刊发病虫情报14期，共1500多份。
    三是统一技术交流培训。创办“茶叶技术培训学校”，聘请茶叶专家到茶园、茶叶制作点现场讲解茶园先进栽培管理技术及茶叶先进制作技术，面对面地进行直观的技术传授，提高社员的综合技术素质，提高茶产品的科技含量；同时，建立茶叶审评室，在产茶季节组织品茶、评茶活动，社员共评自家茶，共研自身艺，互教互学、互勉互进，全社茶叶产优率及制优率明显高于往年，使茶叶经济效益稳步提升。至今已培训社员和茶农875人次。
    四是统一质量监测。我社选派一些责任心强、技术过硬的社员，对全社的茶叶生产和制作全过程进行全方位的跟踪记录，指导与督促社员严格按照安溪乌龙茶DB35/405-2000及地理标志产品安溪铁观音CTB/T19598-2006标准进行生产，确保茶叶质量安全。
    五是统一重要环节把关。根据每个生产季节特点，制定出一套生产方案和质量管理方案，统一把关种植上和加工制作中的每一个重要环节，保证道道工序符合良好农业规范（GAP）要求，尤其是茶叶农残问题，更是从严把关。
 
三、主抓质量安全，做强合作社
    质量是茶产业的生命线。以质量争市场，以质量获效益，是我们办社的准则。我社从茶叶种植管理、收购加工、生产销售等环节入手，建立茶叶质量安全可追溯管理制度，把卫生质量控制延伸到生产一线，实现“生产有记录、过程留痕迹、质量可追溯、产品可召回”的管理过程，保证了茶叶卫生质量安全。整个质量管理过程主要是通过设立以下6种记录簿来实施：
    一是设立《茶园农事记录簿》，详细记录肥料农药的购买及使用、灌溉、病虫害防治等茶园农事活动情况，对茶园实行用药用肥安全管理全程监控。
    二是设立《茶青收购记录簿》，详细记录茶青的出处、数量和日期等情况，做好产成品的留样备查，实现茶青质量可追溯。
    三是设立《茶叶初制加工记录簿》，详细记录茶叶初制加工过程投入的茶青来源、数量等情况，做好初制毛茶的留样备查，实现茶叶初制加工过程的质量可追溯。
    四是设立《茶叶生产加工记录簿》，详细记录生产加工投入的原材料组成、加工工序等情况，做好投入原材料组成和产成品的留样备查，实现茶叶加工过程的质量可追溯。
    五是设立《茶叶收购记录簿》，详细记录茶叶收购的供应商名称、数量、进货日期等情况，做好收购茶叶的留样备查，实现收购茶叶的质量可追溯。
    六是设立《茶叶销售台帐》，完整记录茶叶购买人的地址、身份证号码、联系电话等相关内容，做到入市知流向，实现销售环节茶叶质量的可追溯。
 
四、规范制度运作，做实合作社
     以制度规范社员的生产经营行为，是我们办社的重要手段。我社本着“民办、民管、民受益”的原则，以服务成员、谋求全体成员的共同利益为宗旨，发扬团结互助协作精神，协力办好合作社，促进共同发展。
    一是规范组织管理。按照合作社章程，定期召开社员大会、理事会和监事会，实行一人一票制，讨论与决定全社的各种业务经营事务，并做好社务和财务公开，共同履职履责，群策群力办社，保证合作社各项活动有序开展，保证社员依法依章进行生产经营。
    二是规范服务组织。我社建立健全植保技术服务小组、质量安全监督小组等若干服务小组，加强业务指导，加强技术服务，及时解决生产经营活动中存在的困难和问题，提高工作效率和工作成效，维护与谋求全体成员的共同利益。
    三是规范规章制度。我社建立健全社员大会制度、财务管理制度、民主决策制度等10多项管理制度，规范内部管理行为，确保有章可循，促进合作社规范有序运作。
回顾办社过程，我社之所以能够成功运作并取得成效，主要是得益于上级党委、政府领导的关心与支持，为合作社的发展指明了前进方向；得益于涉农职能部门的重视与指导，为合作社的壮大提供了业务指导和政策性扶持；得益于广大茶农的积极参与和无私奉献，为合作社的创建奠定了坚实思想基础；得益于上级党委、政府领导及合作社组织成员的团结协作，为合作社的运作作出了不懈努力。
今后，我社将认真贯彻落实党的十七大四中全会精神，以科学发展观为指导，按照专业合作社规范化建设要求，尽职尽责，克服困难，开拓前进，继续把合作社办好办强。

   本茶山在海拔1800米高山《同发山又名峰格山》种植总面积一千多亩，采用传统工艺与现代科技相结合，并根据不同地区消费习惯，调供不同口味，质量上乘，风味独特，别具风格，品种齐全，可满足不同层次客户及消费者之需求。本公司铁观音经常参加各项比赛屡屡得奖。峰格茗茶畅销广东、山东、北京、台湾，新加坡、东南亚及欧美等地。本公司长期坚持“百年伟业，诚信为本”，一方面，加快自有连锁店建设及网上购物；另一方面，以加盟店及代理商之广泛合作，努力为客户提供最好的产品与服务。峰格茗茶今后依托主业的基础上，通过资产与资本的运营，逐步向茶饮料、茶食品等新领域发展。竭诚欢迎国内外客商前来洽谈业务，共创辉煌。

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