秀峰斋烤鸭店简介

     秀峰斋烤鸭店，是采用果木，如枣木、苹果木、梨木、柿子木。用果木燃烧时游离出的芳香物质可使鸭子有一种特殊的香味。
    本店的烤鸭烤制出后，外形美观，丰盈饱满。皮色鲜艳呈枣红，像绸缎般光洁。表皮酥脆，皮下的脆皮扔在盘中有“铿锵有力”之音。皮下肌肉间的脂肪熔化能透渗到肌肉纤维里面，吃起来皮脆肉嫩，鲜美酥香，肥而不腻，瘦而不柴。

采用果木烤制

店内展示

另外，本店还有特色清真烤全羊

    羊肉本是鲜集一体，烤完之后色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻。在这里也能让你领略大草原的风味。

    秀峰斋烤鸭店是您宴请宾客，亲朋聚餐的选择。我们期待着您的光临。