传统民间手工名点

演绎百年食品传奇

无锡风味 现做现卖 传统酥点 老少皆宣

简  介

        绿豆酥至今已有上千年的历史，其用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层,入口即融,馅心冰甜而闻名,选上等脱皮绿豆,精面粉和优质蔗米,食用油为主要原料,经精细工艺制作而成,成品呈浅黄色,无壳,无粒,无杂质,松软可口,饼皮由多重薄皮叠成,色香味俱佳,食时起酥,绵软,润滑,甜而不腻,凉爽适口,饼内含大量蛋白质,维生素等营养成分,深受人们喜爱,尤其适合老年人及儿童食用。绿豆有利尿解毒作用,是凉身性质的食口,可以消暑,降压,美容,并富含钙,铁和维生素A等.对成长期儿童,老人有益处。本店还经营红豆酥,红豆酥有滋补,解毒,消署等功效。也是馈赠亲友之佳品。

操作间实拍

绿  豆  酥

红 豆 酥

椒 盐 酥