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寿阳县健民实业有限责任公司是本省豆制品行业首家获得“山西省著名商标”的民营企业。注册资本576万元,职工人数60人,年产量1000万吨,占地面积50余亩。是本县生产驰名土特产“寿阳豆腐干”的龙头企业。公司经山西省质量技术监督局评定，达到山西质量信誉A级标准。
寿阳县生产豆腐干历史悠久，其中尤以汲取下曲水系生产的豆腐干风味独特。本公司下属豆制品厂选址于下曲桥西100米处，采用下曲优质水源，精选本县产的大青豆为主要原料，全面继承传统生产工艺，采用机械化进行生产。公司主要产品——“白健民＂牌豆腐干已于１９９７年经国家商标总局注册，１９９９年参加北京国际农业博览会，被评为“山西省产品”，２００４年，在第六届中国民间艺术节名特产品汇展中荣获金奖．
“白健民”牌袋装真空保鲜豆腐干采用北京市食品研究所真空保鲜技术，既保持了寿阳豆腐干的传统风味，，又使产品保鲜期达到了６个月以上．该产品商标及条码分别有国家商标和中国物品编码中心注册，由中保财产保险公司提供质量信誉保险．本公司生产的散装豆腐干由公司专用送货车直接送货，销往太原、阳泉、榆次等周边市县；袋装豆腐干通过铁路、空运、销往北京、天津、上海、深圳、武汉、昆明、兰州等全国各大城市，深受消费者青睐。
