吴凤军：42岁 （二级厨师）

    十九岁在天津从事厨师行业，曾在天津各大酒店工作，后回家乡迁西工作。曾担任各大酒店厨师长、主灶。在得月酒楼担任5年行政主厨、主灶。后自己开店《凤军酒楼》，本着经济实惠、味美价廉的经营理念，尤其以其精心秘制的扒猪头、铁板锡包鲈鱼、椒香排骨和大人家常菜备受广大顾客的欢迎。

本店特色热菜：

    扒猪头、铁板锡包鲈鱼、椒香排骨、凤沙羊腿、农家辣酱蒸肉、家常炒柴鸡蛋、鲽鱼泡饼、金饼驴肉、锅仔羊排、韭菜豆粒炒肉皮、铁板腰花、鸭黄栗蘑、拔丝冰淇淋

凉菜：

    罗汉肚、酱牛肉、自制猪蹄、自制耳花、自制皮冻、炸豆皮千、煎赖皮鱼、蒜泥茄子、素什锦、卤水拼盘、水果拼盘

店内二楼设有七个雅间，最多可同时接纳十五桌酒宴（每桌10-14人）。店内人均最低消费10元、最高不限。

大众包桌，需500元以上者

（每桌赠送唐山纯生一件）

地址：迁西县城关凤凰西街

电话：13832823088