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有一招砂锅酸辣烫酸汤,祖传工艺,它所独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜),令食者胃口大开。在民间素有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的俗语。本酸汤富含多种维生素、蛋白质和人体易于吸收的氨基酸,具有开胃健脾的功效,还可以御寒,而且不油腻,吃了不上火,鲜、香、酸、嫩,风味独特。口感酸甜,微微带点辣味。而这酸是来自于优质的野生小西红柿发酵而成,这股天然的味道用的醋也调不出来,入口没有令人皱眉的寡酸感,因其独特的吃法和与众不同的美味而深受人们喜爱。
其烹饪方法符合贵州人的口味习惯。酸、辣、咸、鲜、香,是有一招酸辣汤的突出特点。本店优雅舒适的环境让你更加放心地品尝为你准备的每一道美食。