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标 签：临县火锅
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地 址：临县东关街紫金山斜对面
草原锡蒙羔火锅（临县店）
内蒙古赤峰家餐馆食品有限公司“锡蒙羔火锅”，是采用“三原三宝”特色产品为突出优势，同时兼有锡蒙羔羊肉，藏酷牛肉、白野猪肉等特色产品，辅以独特的锅底料配方，面向全国推出的餐饮加盟模式。
锡蒙羔火锅的特色 （优势产品：“三原三宝”）
内蒙草原 锡蒙羔肉
青藏高原 藏酷牛肉
林海雪原 白野猪肉
野是人类食物的源头，家猪是由野猪驯化而来，特种野猪以东北野猪与瘦肉型猪杂交后而成。外观为白毛色的叫白野猪，黑毛色的叫黑野猪。在三原三宝3肉拼盘中，林海雪原野猪肉是支柱产品。白野猪肉与黑野猪肉带有野味特色。它既保持了野猪瘦肉率高、野味浓厚，又去掉了纯野猪肉质的粗硬。具有营养丰富、肉质鲜美、耐粗饲料、抗病力极强、适应性广等优势。野猪肉集家猪与野猪之长，显示出明显的杂交优势，是当今的猪肉新品
三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉，还享受了野猪肉，更品尝了牦牛肉产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区，这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原，羔羊肉一定要来自内蒙草原。
“三原三宝3牛肉干”产品。这里的三原指的是三大高原，即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比，“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干，还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。
手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉（锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔）。这里的“三原”指的是三大草原，即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中，由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场，世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”，您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
“三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅，杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉（青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉）。您通过‘三原三宝’这一盘肉，就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。
