隔子肉是猪体肉将猪的心肝脾肺连在一起的那块肉，肉的边上由筋膜包裹。隔子肉区域为猪体能量与元素供给区，由此它也是猪身上元气最足的一块肉。据有关资料介绍，隔子肉对人体活肺、护肝、降压、软化血管、提高肌肉韧性有很大的功效。

思州隔子肉肉质紧凑、鲜美独特，有嚼劲但不费牙，且富有弹性。本店主营干锅和清炖系列，干锅麻辣鲜香、色泽红润、天然醇和、清香四溢。清炖汤清香美、鲜甜殊香。   欢迎您的品尝。美食热线：0855-3823888  美食地址：凯里市永丰东路现代花园对面。