一、品牌优势：

 兰州‘阿索’金大碗牛肉拉面品牌以多样化品种，的经营模式、颠覆兰州拉面的传统品种、在兰州市政府，兰州市商贸委，兰州牛肉拉面之乡评定委员会；授予，首批百佳牛肉面企业。中国烹饪协会，甘肃省烹饪协会，评定为“中华餐饮名店”和“甘肃餐饮名店”称号。在兰州引起媒体，行业的极大关注，并在短时间内得到顾客的认可和追捧。

二、调料优势：

兰州“阿索”金大碗牛肉面专用汤料，煮肉料，牛肉面专用辣椒面在全国范围内唯一一家标准化、工业化生产厂家，就是阿索食品厂。并由总部规定统一配送，统一标准制作方法，真正做到了万店如一。

三、配方优势：

“授予”加盟方、兰州阿索金大碗牛肉面十二大核心标准制作配方，加盟店老板亲自掌握标准口味。打破了过去师傅掌握口味的局面，保证金大碗牛肉面口味天天一个味，年年味不变。