高台县，位于甘肃河西走廊中部，黑河中游下段，县内水土光热资源丰富，是全国商品粮基地县之一，盛产小麦、玉米、大豆、蚕豆、水稻、胡麻、荞麦和棉花、甜菜、蔬菜等，经过多年的努力，高台县已建成了蔬菜、番茄、草畜、制种、酿酒葡萄、棉花六大支柱产业。
　　这里历史悠久，文化灿烂，风光独特，旅游佳地颇多。有北凉古都骆驼城及国内罕见的魏晋汉墓群；有建于清嘉庆年间的佛教胜地梧桐泉寺；有红五军高台烈士陵园；有明代所植的古槐，有高台十景之一月牙湖公园；还有大湖湾水上游乐园等。
　　这些文物名胜和自然景观为开展文化交流，发展旅游事业提供了良好的条件，是发展农、林、牧业的理想之地。
高台县佳源蔬菜脱水有限责任公司就扎根于高台这片富饶而美丽的土地上。公司位于高台县新坝乡古城村荒滩，占地面积26667平方米，其拥有先进的生产设备和精湛的食品加工技术管理人才。
　　主要经营脱水蔬菜的种植、生产、加工和出口，产品主销欧洲、美国、澳大利亚等发达国家和地区，并与多家经销商建立了密切和良好的业务关系，以信誉卓著享誉国内外。
公司所在地因昼夜温差大，日照时间长，土壤肥沃，无污染、空气洁净，引用优质祁连雪水灌溉，适宜生产各种蔬菜，是天然的绿色食品生产基地，加之采用农业标准化种植和科学管理，产出的各类蔬菜营养丰富，品质好，是蔬菜加工的最佳基地。
　　2011年，佳源蔬菜脱水公司依托新坝乡等附近乡村2000多亩优质蔬菜种植基地，新建脱水蔬菜加工厂一处。
项目总投资1652万元，其中固定资产投资1052万元，流动资金600万元，修建厂房3200平方米，办公用房400平方米，新上脱水蔬菜加工流水线一条，项目建成后，年生产优质脱水蔬菜1200吨；其中，脱水洋葱1000吨，脱水胡萝卜150吨，脱水四季豆50吨。实现年产值1300万元，利税190万元。
公司本着“以绿色产品开拓未来”为策略，以“创造人类安全健康食品”为目的，采用国际标准化的管理模式，通过了ISO9001国际质量体系认证、HACCP认证、犹太净食KOSHER认证、中国绿色食品认证等。
　　公司将以雄厚的技术力量、完善的检测手段、先进的生产工艺、精筛的蔬菜原料和现代化加工工艺，全力打造“佳源”牌脱水菜精品，致力于快捷的现代化脱水食品企业，力争成为行业中的佼佼者。
　　在激烈的市场经济竞争中，佳源全体员工团结合作，以“质量是企业生存之道”为中心，推行卓著的管理手段，形成了良好的企业文化。
　　本着“金诚团结，精益求精”的企业精神，努力开创未来、为企业创造财富，为广大客户提供质量一流、安全可靠的优质产品。
　　回首过去，感慨万千，立足今日，佳源蔬菜脱水公司信心百倍，将一如既往的坚持以“产品精美，品质最好”为核心理念，本着：管理是基础、技术是动力、质量是生命、安全是保障的概念，将继续发扬塌实肯干、顽强拼搏、自主创新、锐意进取的作风，把佳源脱水蔬菜产业做大、做强，为建成中国西北乃至全国最大的脱水蔬菜加工、生产、销售基地和出口创汇区域中心谱写新的篇章！