我国是世界上文明古国之一,也是世界上酿酒最早的国我国是世界上文明古国之一,也是世界上酿酒最早的国家。黄酒是我国最古老的酒种,是酒中之祖,酒中,它的酿造技术被堪称“天下一绝”是祖国的宝贵科学文化遗产。
黄酒是一种低酒度的酿造酒,营养丰富,有益于健康,黄酒是一种低酒度的酿造酒,营养丰富,有益于健康,被称为“液体蛋糕”。黄酒中含有21种氨基酸,其中4种是未知氨基酸,8种是人体必需的氨基酸,还含有钙、镁、磷、无机盐,铁、铜、锌、硒、锰等 微量元素以及多种维生素。
黄酒营养价值丰富,又有烹调价值和药用价值,所以深受人们的喜爱,山里陈红曲黄酒,以山泉水,传统红曲,优质糯米为原料,坚持采用传统工艺手工酿造而成,保留着手工冬酿的经典口感和风味,愿君品尝。