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台湾张氏企业是一家集房地产、海运、电子、酒业为一体的公司。公司最早成立在民国36年间，创办人张高艺先生和他的父亲自家研制酿造调对反复用不同方法、工艺和粮食，最后用干湿地的高粱酿造发酵，用不同年份的酒相勾口感最好，之后承包酒厂开始创业逐步扩大之后几个儿子也相继创之其他行业。公司注册资金为1.3亿美元，现拥有资产3.2亿美元。酒业是张氏企业其中的一个部门，张氏企业在台湾也有大型酒厂-位于台湾新竹县，主要生产台湾高梁、白酒米露，地瓜酒，年产量6300吨，主要销售于台湾本岛，享有更高的知名度与美誉度。公司整体目标是开拓大陆市场，今年是我们进入大陆市场的年，我们今年的目标就是立足福建，放眼中国。为了解决物流配送等问题，台湾张氏企业开拓中国大陆的家生产基地.
灌装生产基地坐落在中国海峡西岸美丽的经济特区，拥有主体厂房、办公楼、地下发酵室，及员工200多名，主要生产富有闽南特色的酒，深受福建人民所喜爱，为了再一次扩展市场，在2004年张氏企业再次投资1000万开拓了第二生产基地，同时也带来了新的酿酒工艺、设备和产品系列（台湾高梁、金门发九发高粱酒）生产技术员、市场营销人员，从而大大提升品质、口感和先进的营销理念。
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