茗记甜品，属新派港式甜品，是广州港隆餐饮管理有限公司旗下品牌。港隆集团是一家主要从事品牌连锁加盟、食品研发创新的餐饮公司。港式甜品起源于英式下午茶，后进化改革为中式甜品。
1842年香港被统治期间，受西方文化影响开始形成下午茶习惯。
1997年回归祖国，茗记创始人将在英国后厨所学结合中式饮食创立特色甜品店——茗记甜品店，受到市场广泛欢迎。
1997年到2011年间，茗记先后在香港、澳门、新加坡和马来西亚陆续开设分甜品加盟店。
2012年正式进驻广州，首家直营店铺设在广州经济中心花城汇。“茗记甜品”以其高雅别致的环境、细致入微的服务及健康美味的产品，赢得广大消费群体的充分认可和爱戴。 品牌理念
缔造港式饮食新文化
—— 饮食革新、传承经典
雅致——让高雅浸透至时尚中
珍馐美味——让营养延续生活曼妙
精益求精——让细节渗透企业文化
至臻至善——让卓越追求永无止尽
百年传统工艺，秉承港式甜品精髓，“茗记甜品”精益求精，不断革新。经过多年市场实践探索，确立了独具风格的经营模式，并重新定位市场需求。
凭借中西合璧的创意健康饮食文化，茗记在市场上掀起一股时尚的甜品旋风。源于英国起于香港，传承中西经典，缔造雅致情怀，塑造茗记文化。茗记甜品一直保持着旺盛的发展势头。打造餐饮加盟连锁航母，茗记助君赢取财富先机。
企业愿景
致力于为我们的顾客、员工，乃至商业伙伴提供创造和实现他们美好梦想的机会。
企业文化
茗记的使命:让天下人享受美好滋味
茗记的目标:成为受人尊重的企业
茗记的目标:成为有价值,可持续发展的企业
茗记的定位:国内餐饮名品集成供应商
茗记的企业精神:诚信专业创新奉献
茗记的企业文化:关爱创新负责共赢、引领甜品潮流、传承与创新并举
10大甜品系列
1、精致糕点系列：榴莲班戟、糖不甩、焗荔茸西米布甸、 芒果班戟、汤丸配杏仁茶、椰汁米软糕、 西米露系列、杨枝甘露、白雪黑珍珠...........
2、豆腐花系列：甘露豆腐花、海底椰豆腐花、红豆沙配豆腐花、芒果豆腐花........
3、芝麻糊系列
4、炖品系列:南北杏雪儿炖木瓜、生磨杏仁茶、杏仁蛋白......
5、汤圆系列:汤圆配红豆沙、汤圆配杏仁茶、汤圆配芝麻糊杏仁茶......
6、西米露系列：海底椰西米露、芒果西米露、杨枝甘露......
7、凉粉系列
8、黑糯米系列
9、雪山系列
10、冻饮系列
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