阿歪梭边鱼

梭边鱼由来

    上世纪三十年代，在自贡的蹼溪河畔。有一周氏老妈妈傍河而居，以家传腌菜配以各种天然香料烹制河鱼，其红味，汤色红亮，香辣可口，白汤，汤色润滑，鲜美回肠。而所烹之鱼浑圆黝黑，无鳞无甲，一根独刺，肉质细嫩，鲜美。因为此鱼秋冬季节喜到江边觅食，当地方言称之为梭边边，由此梭边鱼亦成为当时千年盐都的一道江湖大菜，名震三江。

阿歪梭边鱼您吃过吗？

   阿歪梭边鱼进驻韩城一个月以来，深受广大消费者的喜爱，那种麻得巴适，辣的过瘾，鲜至肺腑，香入鼻腔的感觉，使但凡来过本店的顾客，无不流连忘返。【现宰现杀 新鲜美味】

特色菜

阿歪梭边鱼
    本店均选用产自云南澜沧江，宜宾金沙江流域的生态梭边鱼。此鱼浑圆黝黑，无鳞无甲，一根独刺，肉质细嫩爽滑，营养丰富。经过本店秘制底料，文火煨炖而成，真正的麻的过瘾、辣的巴适、香入鼻腔、鲜至肺腑。
阿歪口口脆
    本店选用上等的青兔肚仁，经过火锅大师精心炒制，其入口清脆有声，麻辣鲜美，回味悠长。

优惠活动

    您好，为感恩回馈新老客户对阿歪梭边鱼的支持厚爱，本店特推出周二会员活动日，凡持会员卡来本店消费的顾客皆可享受六折的优惠。望新老客户莫失良机！（锅底、小料、酒水、小吃、凉菜、特色菜除外。）本活动最终解释权归阿歪餐饮管理有限公司所有。

    订餐电话：0913-5128333
    地    址：韩城市太史大街（锦绣家园南门）