青溪雄记大排档以农家风味为主要经营原则，所用菜品材料注重原生态，农家土鸡、青菜等材料虽然普通但都经严格甄选以务求令饮食更健康美味。

　　本店菜式品种计精不计多，主要招牌菜有柴火蒸鸡、焖牛蹄、蒸排骨等，欢迎各位食家来电订餐！