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联系人：吕昌华
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标 签：锦绣湄江，清塘鱼
网 站：http://www.jxmj.eccoo.cn
地 址：湄潭县黄家坝镇锦绣湄江宾馆
锦绣湄江清塘鱼
其制作工艺源于明末清初贵州高原湄江河畔的“清塘寺”，2006年由锦绣湄江餐饮公司挖掘开发，连续荣获湄潭县茶乡名菜，遵义市名火锅金奖，贵州省名火锅，奥食卡世界美食盛典中华名火锅，中国品牌等光荣称号。
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