鲜美阁边疆特产店位于建水县丰泰路82号，新区农贸市场斜对面。本店以地方特产为主营方向，品种齐全、涵盖面广，是您居家旅游、馈赠佳品的最佳选择！联系电话：13769385155    13577313809

 

主营：元阳小新街红米米线、元阳原生态红米、烟熏猪脚、烟熏腊肉、草果、卤腐、干巴、酒、茶、野生葛根粉、蜂蜜及建水精美特产、礼品水果等。

 

◆元阳小新街红米米线：由元阳梯田红米制作而成，此红米属于糙米，米粒细小，仅为杂交水稻的三分之二大，具有涨性较大、口感好、饭味足的特点。元阳小新街红米米线营养丰富，富含人体所需的18种氨基酸，人体所不能合成的8种氨基酸中，哈尼梯田红米就含有7种。全家老少都适宜，可做主食、佐餐冷食、早餐、正餐。搭配浓汤、清汤均可，以肉食、蔬菜同煮味道都很美妙，冷热食用皆可，制作过桥米线、小锅米线、凉拌米线都好吃。

 

◆茶：哀牢山横断山脉的南部，山高谷深，多峰多涧，山有多高，水有多高，山涧之间梯田环绕，郁郁葱葱。在海拔1300米以上的山区，云雾缭绕，年雾区达180天之多。这里就是元阳的茶叶种植地，高海拔，零污染的茶园。其中，云雾茶驰名中外！在元阳森林覆盖率高、湿度大、垂直立体的气候常因温度变化而云雾缭绕。种植于森林下方的茶树因常年被云雾笼罩，故称云雾茶。

绿茶的主要成分：

茶多酚:茶叶中的苦涩味来自茶多酚。占茶叶可溶性成分的40%-60%。具有抗氧化，提高免疫力，对许多癌类病症包括肺癌有预防性功效。能减轻吸烟时尼古丁带来的损伤。能调节血脂、降低血糖，消脂减肥（减肥效果不会像药一样明显）但常吃油腻的食物的话，绿茶能有效的刮除油脂。

咖啡碱：占茶叶可溶性成分的8%-10%。能刺激中枢神经、提神醒脑。只是，睡眠不好及情绪易波动的人、孕妇不能多喝。

茶氨酸:茶叶中特有的游离氨基酸。喝茶时口中生津润甜的滋味就是它带来的。茶氨酸在新茶中最多，随发酵过程而减少。茶氨酸能促进大脑中枢多巴胺释放，提高脑内多巴胺的活性。它能使人精神愉悦，降低压力、平复情绪、缓解疲劳。同时会增强记忆，提高学习能力。

防辐射：绿茶能预防辐射伤害，茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据临床试验证实，对肿瘤患者在放射过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行医治，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物医治的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症疗效更好。
防辐射是我们无法回避的问题，电脑、手机辐射无处不在，尤其是天天对着电脑工作的办公室白领和医院放射科人员，除非你实在受不了绿茶苦涩的味道，为什么要拒绝这么健康环保的好东西呢？

泡茶忌过浓：茶越浓，刺激性越大。尤其在空腹时大量饮用浓茶，会引起头痛、恶心、烦燥等。请亲注意哦！

 

◆哈尼豆鼓：颠覆您以往对于豆鼓的口味。早期的哈尼族群落里肉类的物质一直都比较困乏，主要以植物类的食物充饥，再加上繁重的垦植梯田的体力劳动，胃口好是身体补充能量最好的办法。为此，哈尼族的先民在物质贫乏、艰苦的生存环境下创造出了改善食物味道、增进食欲、以便增强身体吸收更多能量为目的的调味品——哈尼豆鼓。有哈尼味精之称，一直流传至今！

 

◆南沙黄牛干巴：是云南省红河州元阳县的特产。腌制出来的小黄牛干巴，已经成为元阳人餐桌上不可或缺的主菜。不少食客慕名前来，不光自己要尝尝这道美味，还会带回几件干巴礼盒，与亲朋分享。干巴选用红河峡谷两岸、梯田间农家放养黄牛肉，以傣族传统工艺精制而成，味美纯正、肉质细腻、营养丰富、口味鲜香！

 

◆烟熏老猪脚：采用元阳本地猪一小香猪，用盐淹制5一7天拿出来放到火塘边上空吊起，一天烧一次火，就用烧火的火烟和热气日复一日，把猪脚熏干，要熏成美味的老猪脚要2一3年的时间。看的亲们都想吃了吧,到店里买一腿品尝品尝边彊之美味。

 

◆野生葛根粉：这是元阳的土特产之一，它有美容养生之功效，属天然珍品！葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷，花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉！

 

◆草果：属于药食两用的名贵食用香料，分布云南红河元阳等地。它是家庭厨房必备的调料，具有消食健胃、顺其、祛寒、解酒毒去臭气之功效。烹调用途：用于调制精卤水和烹制肉类、煲汤、炖肉、菜肴等增香。

 

◆建水酸甜石榴：果实大、皮子薄、籽红亮、汁液多、味酸甜。食之别有一番滋味，刚吃进口时，甜滋滋的，稍后渐觉微酸、酸中带甜，然后越吃越甜。它不仅风味独特，还含有丰富的微量元素、维生素等，是人体补血、开胃和助消化的良物。凡食欲不佳者，适当吃点酸石榴开开胃口，必有好处。此外，果皮在医药上用于久泻、火痢、脱肛、便血等，根皮、果皮还具有驱杀蛲虫、蛔虫之功效。难怪人们称它“天下之奇树，九洲之名果”。建水酸石榴还可挂干久存。当石榴开始红的时候，到果树上挑选果大、皮薄的石榴连树枝少许取下，用细绳成串拴起来吊在通风良好的干燥地方，放上一年半载，再取下来食用，尽管石榴皮干枯变萎，但石榴籽依然水汪汪的像红宝石一样，吃起来更是味甘适口，别有风味。