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大荔老固市羊肉泡

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地 址:大荔县石槽街十字北100米路东(陕西信合斜对面)

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    水盆羊肉鉴·固市正宗水盆羊肉久负盛名,遐迩远播,为我省名吃,其历史源远流长,可追溯到唐玄宗时期。安史之乱攻京师,御军护驾离京,粮草不足,以干充饥后,宰羊煮汤合食之,三军食后,赞不绝口,军士势气大振,个个精力倍增,从此收复京师。据《皇帝内经》载,羊肉性热,为肉中桂品,可暖胃、御寒、除湿、壮阳等保健功效,常食可使人精力旺盛,更可益寿延年。固市水盆羊肉经过数百年来历代名厨创新,其综合营养元素及口味让这一历史名吃更放异彩。

    李记水盆羊肉是地道纯正的固市羊肉泡,以其加工、配料、配馍更为一绝,其特点为无膻味、肉烂、汤鲜等让您食后,更加神清气爽、回味悠长。