烤鱼堂主营烤全鱼，以“品质、服务客户”为信念，把“发掘民间传统美食，传承中华饮食文化”为使命，其烤鱼备受顾客欢迎，而且装修时尚富丽！烤鱼堂始于乾隆年间，秘制配方在齐鲁大地代代传承。后经过现代改良精选上等草鱼，再配以二十二味养生药膳，采用先烤后炖的考究做法，口味独特。不仅形美、味美，更注重营养和口味的搭配 ，秘制多种口味招牌菜：豪情激爽香辣烤鱼、渔家浓香豆豉烤鱼、农家院大丰收烤鱼等系列烤鱼，美味养生二者齐具，其中黄焖鸭、丽江腊排骨火锅采用独家“食药同源”料包；烤鱼有效防止了因低、高温对鱼营养带来的损失，使鱼鲜香唯美的同时更保持了营养最大化；并且是老百姓都吃得起的养生鱼宴，口味多种多样！

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