马玉涛麻辣烫于2006年在佳木斯市开始了家40平米门店，那个时候由于初期资金有限，工作开展比较困难，马玉涛麻辣烫创始人马玉涛先生经过苦心研究，无数次的调试，集众家之长，终于使马玉涛麻辣烫的口味达到了一个很高的标准，在众多麻辣烫品牌中脱颖而出，那个时候麻辣烫一碗的价格才3.5元。苦心经营了一年的时间在当地具有了很大的影响力。