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标 签:卤肉饭
网 站:
地 址:虎林市运管站四层楼10号门市
卤肉饭是台湾常见的,也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们制作的好坏的关键部分,卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。
简介
台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为的,当推卤肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全世界只有台湾人会做。卤肉饭,又被称为鲁肉饭,台湾小吃之一。
如同许多的台湾小吃一样,在全台各地都有店家贩卖卤肉饭。而卤肉饭在台湾南北地区有不同的意义。在台湾北部,卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理,有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内,与焢肉饭不同,而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”;而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。
店家详情
本店位于虎林市运管站四层楼10号门市
公交车信息:2路好时光
快餐种类繁多,价格优惠。精选上等新鲜食材,秘制调料烹制,台湾风味,味道诱人,营养健康。
店内提供订餐平台,全城免费送餐,营养、方便、快捷。
电话订餐:04675939799
菜品详情
卤肉饭:
(哈哈镜)
鸭系列:
(哈哈镜)
素食系列:
(哈哈镜)
海鲜系列:
卤肉饭单加菜品:
畅想美食
演绎餐饮业传奇
台湾卤肉饭
等您来品鉴