面食在中国拥有非常悠久的历史，并且可能是亚洲面食的主要发源地。

  陕西面食历史悠久，种类繁多，尤其是以西安最为集中，可以说是各种面食荟萃。BiangBiang面是关中民间的传统风味面食，得名于扯面时面团敲击案板的BiangBiang声，有油泼辣子、腊汁肉、浆水等口味；入选为陕西省非物质文化遗产的岐山臊子面历史悠久！
  在陕西的传统风味中，尤其以西安羊肉泡馍最享盛名，掰成黄豆粒大小的馍，加入粉丝等配料，浇上炖好的羊肉汤，再回锅煮一下，一碗香气四溢的羊肉泡馍就做好了。除了这些之外，陕西凉皮、西安灌汤包、“关中名点”黄桂柿子饼、民间的面花（也称为“花馍”）等等，共同形成了丰富多样的西安面食。
  种种诱人食欲的西安面食，每一种风味都能带给食客绝好的味觉享受。当前五味鲜面坊盛大开业，融入了西安风味和五常当地口味的特色面，口感更上一层楼。且环境温馨幽雅，干净，一律实木桌椅，欢迎各位前来品鉴！