鸵鸟是目前世界上最大的禽类动物。鸵鸟肉含有21种人体必需的氨基酸，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低能量、口感鲜嫩的优质红肉，是人理想的绿色健康食品。鸵鸟皮具有柔软、坚韧、透气性好以及其毛根形成的美丽图案等特点，是制作服装、服饰、皮鞋、箱包的优质原材料；鸵鸟毛有极好的保温性能，不产生静电，是服装工业的上好材料；鸵鸟蛋，是世界上最大的蛋，一般长达15公分，宽8公分，重量可达1.5公斤至2.25公斤。鸵鸟蛋壳硬度堪比象牙，进行彩绘雕刻，制作成工艺品后价值不菲，有很高的观赏和收藏价值。

    延长县小雄生态珍禽养殖农民专业合作社于2014年5月注册成立，同年6月由刘雄创建了下罗坪鸵鸟繁育基地，占地规模12亩，现有成年鸵鸟61只，其中雌性40只，年均产蛋60颗。

    现面向社会提供鸵鸟幼苗、鸵鸟蛋、鸵鸟肉、鸵鸟蛋雕、鸵鸟皮具系列产品。