雅府正红木桶鱼，以绿色健康的理念首创木桶煮鱼石头烫鱼的新吃法，名冠全川、长盛不衰。

        三椒搭配：贡椒、小米椒、美人椒配以鲜活河鱼及秘制配方，麻辣相融。

        既有红汤的麻辣也有清汤的鲜香与滋补，石头煮鱼又能保持鱼肉质的嫩滑，让您的视觉与味觉焕然一新。

什么事木桶鱼？

         木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒加添加各种少许的名贵中药材闷煮而成。

         选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼，石头含有人体所需的丰富矿物质，香杉木桶有消除人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的功效、青花椒具有祛风、散寒、通气止痛的疗效。

         鱼类有：鸭嘴鱼、乌鱼、鮰鱼、黄丫头、鲶鱼、中华鲟、娃娃鱼等。