姥家大锅台位于振兴街道，是阎良将农家大铁锅搬上餐桌的主题餐厅，由从业十余年的专业厨师研制出独特秘方。

刚步入这家餐厅

就闻到浓厚的烟火味儿！

记忆里拉着风箱的锅台与眼前的锅灶融为一体

农家地锅、烧柴取火，是家的温暖

铁锅里由新鲜纯正的柴鸡、排骨、羊肉为主料，加上特制的调料，现场炒制而成，熬炖出炉的大锅肉

烹炒40分钟之后，鸡肉、排骨已炖成一锅味道醇厚的饕餮大餐，色泽鲜美，芳香扑鼻，让人食欲大开！

排骨炖的已入味十足，咬一口肉汁和着热气直冲脑门，软而不韧，香而不腻！

鸡肉更是滋味浓郁，色泽鲜美，汤汁顺着纹理低落下来，作为吃货真是心疼的不行，恨不得整块吞进嘴巴！

大厨师父刀工了得，五花肉切得薄而不散，熟了之后更是晶莹剔透，香软程度恰好，就连平时不接触肥肉的小编都连吃了好几块！

这个时候再放入其他配菜，荤素搭配，营养均衡，特别是农家特有的干豆角，别具一番风味呢，还是那难得的儿时味道！

爱吃粉带的女士口福来了，经过锅底汤汁的熬炖，粉带变得滑而不腻，吃一口满口留香！

农家饭的面食自然最地道！这些纯天然的农家面食千万不能错过，阎良人最爱吃的大花卷、锅盔、麻食、手工面等，绝对是饱满松香，一人能咥三。

（辣花卷与美女更配哟，嘻嘻）

在杯盏碗碟之间，在柴火燃烧的火光里，朋友谈天说地，家人分享快乐，再也没有比这里更合适的去处了！大冷天，一家人围着大锅台来一场欢畅淋漓的大餐，想想都美！

再好的美食，也得听听来客的评价，好不好吃大家说了算！

地道的农家味道！过瘾！

吃过都说味道好

除了美味，

这里还有让来客不能拒绝的厚重乡愁

农家质朴气息，扑面而来

店内装修风格简单质朴

富有农家气息

成堆的木材

青砖砌成的灶台

还有那蓝布花花的门帘

每处细节都透着乡村最醇厚的气息

对过去的时光，我们从墙上的壁画仿佛能够窥探一二

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乡愁还得有乡味

与其他地方不同的是

姥家大锅台的食材选择很别具一格

全部产自农家院子

在偶们这里，吃鸡一定要家养的柴鸡

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最优质的五花肉、排骨、牛肉！

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炒菜用的调料也十分讲究

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说道这里，小编给大家八卦一个秘密，据说这家店的创始人和王守义十三香调料老板是同乡，材料源自一系！

店内的炒制调料均是独特秘方，辣椒取自印度，茴香产自东北，就连下锅菜也是来自果各地。黑龙江的榛蘑、蕨菜、黑木耳，贵州的竹笋干、干豆角

农家饭潮出新境界！

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