“杜家鸡”是湖北松滋的一道品牌菜肴，有近七十年的悠久历史。因杜婆原创而得名。

     杜家鸡是一道热食菜肴。常言道：一烫带三鲜。杜家鸡就是自始至终以滚烫惠待各位宾客。它以传统的工艺和现代烹调相结合，给人一种美食品牌的享受。其特点是：辣味充足、皮香肉嫩、油而不腻。火候不偏不离是这道菜的制作要领。让人嚼劲十足，回味无穷。再加上各种时尚配菜：如千张、豆芽、面条等，足以让您吃得开心。酒饭过后，流连忘返。

   朋友，如果您吃惯了清炖食肴，再来品尝杜家鸡的独特风味，您一定会竖起大拇指说：杜家鸡好吃，确实与众不同。