应城的你，是否还曾记得小时候，最难忘的是冬日的晚上，一家人围坐在地炉边，炉上的土钵在炭火的烘烤中咕咕作响。土钵里是年猪身上“原尾肉”，炖着脆嫩多汁的红萝卜片，再撒上一把蒜苗，那种香味充斥着空气中的每一个角落，豆瓣酱的鲜美夹杂着新鲜的肉香，满肚子的馋虫都被勾引而出。