古人云：炒不如煮，煮不如蒸，蒸不如焖，焖者高营养低脂肪。一零八焖锅秉承中华民族传统美食文化精髓，在保留宫廷菜肴的宫廷韵味及其秘方精髓的基础上，结合现代生活对饮食追求的特点，力求营养均衡、健康益智，更符合中国人以食进补、以食养生的饮食特征和口味，潜心研究的成果。

        焖锅就是一种锅的做法，首先放入由18味中草药熬制的底油，再放上营养搭配均衡的蔬菜，放入您所需要的主料，放入酱汁焖熟。营养成分不会流失。

详细地址：兰州市红古区海石湾镇陶然居一楼商铺（北门东侧）

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