牛男手造是全手工现点现做，每一个比萨都只为您定制，从面团开始，经过做饼、撒料、250℃现场烤制工匠精神，就是不讨巧

    采用24小时低温发酵的面团，自由呼吸，缓慢发酵，是好面团形成的必要条件，牛男手造的厨师们做时间的朋友，用24小时低温冷藏发酵的面团做每一个会呼吸的比萨。