一条黄瓜两半蒜

无冬历夏炸酱面

七碟八碗也是范

得劲......

老北京炸酱面是一道传统的汉族面食。流行于北京 、河北，天津等地。将豆芽、芹菜、香菜、黄豆、红萝卜丝、黄瓜丝、时令蔬菜、糖蒜8样菜码备用。

然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。