煌上煌卤酱世家，秉承华夏饮食文化之精髓，历经酱制、卤制、煎炸、烘烤、烹煮等三十多道工序，形成酱制、香卤、拌制、甜椒、蜡香、盐焗6大系列200多个品种，具有鲜、香、辣、酥的特点。

   小编每次去都要点上一份鸭脖子，颤舌的麻搭配爽口的辣，层层卤制，皮Q肉弹，一阵麻辣的感觉传遍全身，简直是好吃到不要不要的，如果吃不了辣的小伙们，可以点不辣的，除了上面所说的鸭脖子，煌上煌还有很多其他的小吃，他们家的食物以鸭肉为主：比如整鸭、鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭肠、鸭腿、鸭胗等...搭配的还有藕片、豆皮、海带等...店面虽小，但是店内环境干净整洁卤味以其非油炸、有营养、开胃爽口的特点迅速走红、独领风骚，远远超过街头小吃。酱鸭曾被中国食品工业协会誉为“全国家独特酱鸭产品”。