口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨的地方，味道异常鲜美。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。