家乡事详情
地方微信大号联盟
当前位置:首页 > 盐亭在线 > 盐亭家乡事

深藏不露!这家16年经典特色老店,是只有盐亭人才懂的味道!

盐亭在线 2021/11/22 5:23:37




大城小巷里,有关于这座城市最美好的记忆,它们就在那里,从来不曾变过。味蕾上的记忆最顽固,许多人功成名就、远赴他乡,但是仍然有一个故乡的胃。独属于盐亭人记忆的老味道,一直让人魂牵梦萦。
说起盐亭的特色美食
你是不是还停留在
火烧馍、酸辣粉和母猪壳?
其实还有杨三姐(红烧兔)生态鱼
2008年被评为“绵阳最受欢迎餐饮名店”
是升钟湖有机鱼特约指定经销点
2019年还登上四川电视台《美食美旅》栏目

他家主打红烧兔、干煸兔

和升钟湖生态鱼花鲢
到底是什么原因让众多好吃嘴慕名前往
光顾后又义无反顾地成为回头客?
今天,小盐就带你们去实地看看!

先上福利

为了表达盐亭人对本店的青睐
杨三姐红烧兔生态鱼16周年庆
菜品推新,感恩回馈!



1.所有锅底免费
2.全场指定四季蔬菜免费吃
3.全场指定小瓶饮料、半斤以内白酒所有啤酒喝三送一(※赠送的酒水需下次进店用餐时使用)!
活动期限:
老板说了:店在,活动在!
就是这么霸气!

杨三姐(红烧兔)生态鱼府
16周年庆,盐亭在线粉丝福利
火锅兔19.9元/斤
(限量100份,卖完即止)
锅底油碟蔬菜全免费

活动最终解释权归杨三姐(红烧兔)生态鱼所有





谁顶得住啊?!!


 线索一:

√专心做兔16年,隐藏N种吃姿势
√多口味,任选择,引爆盐亭吃货圈!


 线索二:

√兔肉高蛋白质、低脂肪、
低胆固醇,吃了不长胖!
√生态鱼自然生长,健康美味
堪称兔、鱼爱好者的天堂!


 线索三:

√生态美食、大众消费!高品质享受!

√地道可口、回味无穷!好吃不上火!


传承与创新

  “对兔子的把握,我要说第二,没得哪个敢说第一。”10余年专心做兔肉的主厨老板非常自信地说。这还真不是吹的,红烧兔、黄焖兔、清烧兔、辣子兔丁、干煸兔……一只兔子,他可以做出八九种不同口味!

  杨三姐红烧兔发源清代先祖创立,历经杨氏子孙数代传承,经杨家“三姐”多方改良研发而成新一代《红烧兔》和《生态鱼》美食名品!

这一次,新推出的菜品是

仔姜兔、花椒兔
火锅兔、火锅鸡、麻椒鸡
小盐是亲自尝了,味道简直不摆了
冬天来了,还有驱寒滋补的羊肉汤锅哦
赶紧动身前往尝鲜吧!

现点现杀

  一进店就看到活蹦乱跳的兔子,他家的兔子来源于农家山林家养兔,所有兔肉菜品活兔现杀,保证兔肉的鲜嫩。

现炒锅底

  杨三姐(红烧兔)生态鱼锅底主要有三椒锅底、纯天然生态锅底单人锅底。锅底采用优质菜籽油,以酸辣、麻辣、椒麻、酸菜创新口感。锅中融入十多味名贵滋补中药材,富含营养,具有明目养颜、补中益气、和中开胃之效,既养生又美味,男女老少皆可食用。


  三椒锅采用野山椒、鲜青花椒、鲜二荆条炼制而成,不使用任何香精、添加剂。清三椒火锅改变了传统火锅的红辣,见麻见辣不见红,口感清爽,色泽鲜亮,给你不一样的火锅!

菜品推新

火锅兔

  火锅兔的底料,用纯正农家菜籽油,二荆条辣椒、小米辣、本地青花椒炼制成秘制红油,锅底色泽红亮,吃后不燥不辣,让麻辣鲜香体现的淋漓尽致。
  新鲜兔肉热油下锅,在高温的作用下,瞬间锁住兔肉的水分,让肉质更加鲜嫩!自家酱料、秘制配方、肉质细嫩、麻辣鲜香。


仔姜兔·麻椒鸡

  秘制的新鲜兔肉热锅过油,加入花椒、干辣椒、仔姜等秘制香料大火爆炒,翻炒中逐渐浸入兔肉,散发出诱人的香味,光看这颜色就忍不住吞口水!


仔姜兔
麻椒鸡

  小伙伴们迫不及待的尝鲜,新鲜的兔肉入口劲道Q弹,兔肉伴随着青花椒的鲜香,令人食欲大增,口有余香。绝对让你吃了还想来...

其他小菜也是味道鲜美
值得品尝哦


特色·生态鱼

  除了头等招牌红烧兔,升钟湖有机生态鱼也是主打特色菜品。店内主推升钟湖有机花鲢、仔鲢、中华鲟、乌鱼、耗儿鱼等多种生态鱼。每日新鲜供应,都是现点现杀,保证鲜嫩肥美!

  在天然环境中自然生长的生态鱼,无激素无抗生素,不喂养饲料!经过精心特制烹饪没有一丝土腥味,肉质鲜嫩Q弹,健康营养美味,吃起来放心。

开放式厨房

  开放式厨房,操作台干净整洁,新鲜的葱姜蒜、花椒、辣椒等配料就摆放其上,红红绿绿的煞是好看!

  服务员出窗口取餐,厨师的每一步操作都看得见,菜品和卫生一目了然,可以放心就餐~

用餐环境

  环境格调清新,地面干净整洁,橘红的暖色灯光,绿色餐盘、青绿色桌子配以木质椅子,显得简单大气,又雅致舒心,引起强烈的进餐欲望。高效无烟锅,吃完衣服上还不会有味道。

  当然厅堂内也设有包间,是那种低调的素色淡雅风格,静谧舒适独享私域空间,可以毫无拘束的细品美味,非常适合商务宴请,同事、朋友、家人聚餐!

杨三姐(红烧兔)生态鱼
属于盐亭人的美食记忆!

美食热线:
0816-7520678
18190649798
美食坐标:盐亭县阳光水岸2栋2楼
编辑|小盐(ytzx114)


往期回顾



走,赶场!盐亭岐伯镇(柏梓)场!

警情通报

官方通报!

交通管制!公交改道!原来是因为……盐亭这条街即将大变样......(附效果图)

人民日报|“120升油箱被加到161升”,警方介入!

停业整顿!盐亭这2家医疗机构被处罚…

定了!2021年度全省职工基本养老保险缴费基数上下限标准出炉

盐亭!你变了  ▶这里是黄甸镇!

这里是嫘祖镇! ▶这里是巨龙镇!   ▶这里是鹅溪镇!

这就是玉龙镇! 这里是西陵镇!  ▶这就是九龙镇!

这里是富驿镇! ▶这就是高渠镇! ▶这里是金孔镇!

▶你好,我叫盐亭,这是我的最新简历!是时候重新认识我了

点分享

点点赞

点在看

免责声明: 本文来自盐亭在线(www.yanting.ccoo.cn)用户发布,不代表本站的观点和立场。
盐亭在线

挖掘盐亭精彩 铸造盐亭辉煌

直达盐亭在线
盐亭在线手机版二维码

用手机扫描访问

盐亭在线官方微信

官方微信扫一扫

盐亭在线客户端下载

扫描下载客户端