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标 签:【狗肉火锅】
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地 址:靖边县东环路南转盘向西200米
花江狗肉,不仅味道鲜美、营养丰富,而且具有入药疗疾的效用,其味甘、咸、酸、性温,温补,具有补中益气,滋阴,壮阳,有驱寒除湿 ,补血补气,通脾止痛之功效,远远高过药补,为食补之首。可养颜。《普济方》说狗肉“久病大虚者,服之轻身,益气力。”《本草纲目》中载,狗肉能滋补血气,专走脾肾二经而瞬时暖胃祛寒‘补肾壮阳’,服之能使气血溢沛,百脉沸腾。;其含嘌呤类,肌肽,肌酸 ,钾,钠,氯,利安五脏 ,暖腰膝,防痛风 ,担气益力。冬天吃了狗肉可增加热量,夏天吃了狗肉可降热 。现代医学研究证明, 狗肉中含有少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病,调整高血压有一定益处。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。俗话说“十月有个小阳春 ,花江狗肉胜人生”.“花江狗肉”不单是美味的冬季进补食品,还可以全年食用,据说“冬天吃了增加热量,夏天吃了不燥不热。”花江狗肉实属贵州一绝。