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扎鲁特旗胡家风干鸡形象图

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扎鲁特旗胡家风干鸡

联系人:李女士

电 话:18647259258

手 机:18647259258

E-mail:974182268@qq.com

标 签:风干鸡,熟食,快餐,家常菜

网 站:http://www.hjf.eccoo.cn/

地 址:新华书店南

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本店特色:东北老式锅包肉、家常火锅、各种熟食、各种辣鸭头、鸭爪、鸭脖、鸭翅、早餐、中餐、晚餐、各种大小盘炒菜、各种盖饭、盒饭、手擀面、手工水饺。


 

分店:百大兔儿岭超市
本店特色:哈肉联红肠、各种拌菜、朝鲜小菜


  

给您家的温馨 真诚的服务


风干鸡又名胡皇叔婆子鸡,是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的汉族传统名吃。这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩、老少皆宜、深受当地老百姓喜爱。相传三国时期,孙权为联合刘备拒曹,将妹妹孙尚香嫁给了刘备,并将刘备夫妇安置在荆州城外的十里铺,因为刘备吃鸡,孙尚香为满族刘备的喜好,发明了许多种做鸡的方法,其中冬天腌制的风干鸡最为刘备的喜爱,行军打仗时又便于携带,风干鸡的腌制方法在民家流传至今,成为宴席上人们吃的一种佳肴。他采用独特的腌制方法,风味独特,醇香软嫩,不油不腻,回味悠长,深受老百姓的喜爱。


如今,胡皇叔婆子鸡,不仅在湖北荆州一代广为流传,在整个湖北也很有市场,人们喜欢吃“刘皇叔婆子鸡”,尤其是朋友聚会,宴请宾朋,在我们的传统佳节、春节期间也是我们饭桌上的一套常备的美味佳肴。


  

地址:新华书店南

电话:18647259258