安徽醉錦春餐饮管理有限公司成立于2016年，公司总部设在安徽省天长市，风景秀丽，交通便捷。公司旗下管辖“天长市錦春大酒店”、“千秋錦春食品有限公司”“滁州錦春主食厨房配送中心”三大业务板块，公司的宗旨是传承淮扬餐饮文化精髓，融合新思想，引领淮扬美食的新潮流，打造一流餐饮文化的综合性管理公司。

天长市锦春大酒店有限公司位于天长市两河风景观光带中心点上。“錦春”品牌源自素有“竹西佳处，淮左名都”之称的古城扬州，秀丽的山水、深厚的人文赋予了“锦春”品牌独特的饮食文化内涵。

自入驻天长以来，锦春人深挖传统维扬早点和菜品的优势，不断提升服务品质，受到广大消费者的一致称赞。截止到2017年年底，“锦春”在天长地区共开设了一家总店、十九家分店，并走进滁州。拥有占地二十几亩的中心厨房和生产配送中心、占地一百亩的蔬菜种植基地和四百多亩的养殖基地。每天清晨，绿色环保，原汁原味的原料源源不断从基地运往中心厨房加工配送至各个门店，成品后，迅速送达总店和各分店。2017年中心厨房包子类面点年产值6126万元。根据目前的发展趋势，2018年的年产值预计在10000万元。在保持传统，深挖优势，不断创新提升的过程中，锦春面点，菜品在安徽餐饮领域逐步登堂入室，绽放光彩，屡获殊荣。
    *在第五届国际食品安全低碳餐饮经济论坛暨“军垦”中国明星厨师美食表演赛上，锦春以优异成绩，获得“十佳生态特色餐饮名店”等殊荣；
    *滁州市粮食局指定为“主食厨房直营店”，天长市政府授予商业零售、餐饮住宿业“十强企业”称号；
    *获得天长市餐饮商会颁发的“会长单位”和“食品安全示范店”，同时被天长市消费者协会授予“诚信单位”的称号。名闻遐迩的“盱眙龙虾节”和“扬州江鲜节”也青睐天长锦春，纷纷在天发广场设立分会场。是时，食客云集，场面蔚为壮观。
    *安徽省餐饮行业协会“常务理事单位”，滁州市食品安全协会“副会长单位”，滁州市“百城万店诚信建设”示范单位，天长市餐饮“十强企业”。
    *滁州市“2016年度食品安全优秀企业”
    *2017年锦春三丁包，蒸饺荣获中国技能大赛，全国烹饪及餐厅服务职业技能赛（安徽选拔赛）合肥赛区的金奖，锦春油糕荣获第二届滁州市“琅琊古道杯”餐饮烹饪技能大赛名，参赛的选手同时获得滁州市五一劳动奖章，同年，锦春三丁包、锦春蒸饺、锦春油糕同时被誉为安徽名点
    *2017年安徽省烹饪协会授予天长市锦春大酒店有限公司为“百年老字号”等各种荣誉。
    同时在锦春人的不懈努力下，2017年再获殊荣，成功通过安徽省质量技术监督局“全省服务标准化试点项目”的验收，成为全省餐饮服务标准化建设的引领者。标准化制度的建立和推行，为企业将传统面点产业化、推行托管食堂、发展全国早餐连锁等——奠定坚实基础。
    铿锵有劲的荣誉属于过去，赋予锦春人的更多是责任和考验，为了更好的服务广大客户，让更多的人体验到“錦春”特色的面点文化，公司于2015年成立“千秋錦春食品有限公司”标准化生产速冻包子礼盒，销量逐年增长。
    2017年“锦春”品牌正式走进滁州，先后成立“滁州錦春大酒店”、“滁州錦春主食厨房配送中心”等多家门店和主食生产配送基地，并与“苏滁现代产业园”、“滁州工业技术学院”等企事业单位达成战略合作伙伴关系，为其食堂提供主食生产配送服务。

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