定南密梨果皮呈翠绿色，腊质层较厚，富有光泽，外形美小，肉质细嫰，汁多松脆，甜酸适度。果品具有消淤、润肺、化痰、降火之功效，营养丰富，素有“夏果”、果中珍珠“。1997年该县被农业部授予“中国密梨之乡”。 云毫毛尖 云毫毛尖产于江西省定南县北部海拔米的云雾山中,环境独特优美,远离村镇几十公里,人迹罕至,产品无污染,生产历史悠久,手工精制,白毫披身,条索紧秀,色泽绿润,嫩香持久,嫩绿明亮,甘醇,为社会各界人士公认的有机天然绿色食品,在2002年度赣南名优茶品赏会中,荣获"优秀奖". 桉树 定南县区划工业原料林(桉树)为30.25万亩，2002年春完成工业原料林植树造林6000多亩，从2003年始以每年1.5—3万亩的造林速度全面推进，6年后将成为我县发展林业生产、壮大林业经济的重要支柱。 观，果肉白色，果心