“皇禽”牌酱鸭，依据中国民间传统秘方，结合现代人口味需求，精选鄱阳湖野食放养的红毛鸭，经过30余种优质天然香料浸泡，科学改良，精心加工精制而成。以鲜、香、辣为主要特色，经全国肉食专家评审认定：色泽、滋气味、组织状态在同类产品中具有非常优秀的特点。产品畅销全国各大城市和香港、台湾、远销日本、东南亚，实为居家旅游、招待宾朋、馈赠亲友之佳品。