提起海南潭门,大部分人都会想到勇闯三沙的渔船和身手敏捷的抓鱼人。其实,在这些“闯海”男人们身后支撑的,是一群富有创造力、依托现有条件想把生活过得尽可能丰富多彩的女人们。而我家奶奶,就是这样一位质朴、聪慧又勤劳的渔家主妇,即将90岁的她,人生最得意的劳作之一,就是她自己培育的“海藻地瓜”。
你吃过在海边沙地里种出用天然马尾藻做有机肥料、咸甜软糯的海藻地瓜吗?海南潭门作为千年渔港,依靠男人捕鱼、女人耕种繁衍了一代又一代,现在的我们延续传承了奶奶一辈沿用的海藻种植的古老方法,选用最优质的代地瓜苗,开垦种植收获…蓝天、白云和绿色植被掩映下的滨海田地间,温暖的阳光和无污染水源给予了海藻地瓜丰富的日照营养和充足的水分滋润,呼吸着海岛东岸的海风,吮吸着马尾藻特有的营养成分,在海耕农生态园中的海藻地瓜用自己独特的口感,向您讲述属于新一代“潭门农人”的故事……
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